Nytårs gourmetoplevelse på Feddet i Bistro No 12
Kom til nytår på Feddet
Lad 2027 begynde med stil!
Træd ind i det nye år med en uforglemmelig aften på Feddet Strand Resort, hvor Bistro No 12 inviterer dig til en eksklusiv nytårsoplevelse i smukke omgivelser og med gastronomi i særklasse. Læn dig tilbage – vi forkæler dig hele vejen.
Glæd dig til en overdådig 6-retters luksusmenu, hvor hver servering er nøje sammensat for at vække dine smagsløg. Aftenen starter med bobler og snacks i Loungen til H.M. Kongens nytårstale, og slutter med kransekage og champagne.
Program for aftenen
Kl. 17.30 – Bobler & snacks i Loungen til nytårstalen
Kl. 18.30 – Velkommen i Bistro No 12
Kl. 23.45 – Kransekage & champagne i Loungen
- Snacks og bobler i Loungen
- Laksetatar · karse · kimchi mayo
Laksetatar vendt i fermenteret kål med sprødt pankobrød og karse - 1/2 grillet hummer · hvidløgssmør – frisk citron
Saftig ½ grillet hummer serveret med aromatisk hvidløgssmør og frisk citron, som fremhæver hummerens naturlige sødme. - Kammusling · Jordskokker · Rosenblade
- Smørstegt kammusling på cremet jordskokke-puré, toppet med syltede jordskokker, sprøde salvie chips og et strejf af rosenblade.
- Pause
(Stræk benene, få frisk luft og nyd samtidigt en valgfri cocktail i loungen) - Oksemørbrad · kartoffelpavé · glasseret rodfrugter
Mør oksemørbrad serveret med sprød kartoffelpavé, glaserede rodfrugter og vores hjemmelavede bearnaisesauce. - Champagnesorbet · citrus · marengs
Frisk champagnesorbet med syrlig citrus, sprøde karamelliserede nødder og let marengs.
Ændringer kan forekomme i menuen
Glæd dig til en smagfuld, stemningsfuld og stilfuld afslutning på året – vi glæder os til at fejre nytår med dig på Feddet!
Begrænsede pladser – book allerede nu via mail: info@feddet.dk
Reservér et bord:
Åbningstider:
Se Menu- og drikkevarekort her:
Tilvalg:
Tilvalg – løft oplevelsen endnu højere
- 10 g caviar – 250,- DKK
- 6 østers med garniture – 195,- DKK
- 3 slags oste med sødt og sprødt – 125,- DKK
Priser:
Pris pr. kuvert: 995,
– DKK
Vinmenu (6 glas): 595,
– DKK
Saftmenu (6 glas): 495,
– DKK
Ved afbestilling under 14 dage før betales 100 % af beløbet.
