Strandegårds urtehave er baseret på selvbetjening og selvpluk. I skuret finder du eksklusive afgrøder som kartofler og tomater, men husk også at gå en tur i haven, hvor du kan plukke jordbær, ærter, squash, græskar, salater og meget mere (selvfølgeligt afhængigt af sæsonen).
Alle havens afgrøder kommer af biodynamiske frø. Jorden bliver dyrket økologisk og pløjefrit og med stor omsorg for jordens mikroliv. Jorden gødes med økologisk kompost fra Tvedemose. Tvedemose dyrker champignon i komposten inden de sælger den videre.
Freja, der passer urtehaven, er gartner med samfundsvidenskabelig baggrund. Hun brænder for at opbygge jordens mikroliv og sundhed, sådan at vi kan brødføde lokalbefolkningen med økologiske kvalitetsfødevarer.
Åbningstider og priser
Du kan altid se den aktuelle status på: strandegaard.dk
